Πρωτοχρονιάτικα έθιμα και προλήψεις

Εκτός της βασιλόπιτας με το φλουρί, έχουμε και άλλα έθιμα όπως το ρόδι, το ποδαρικό, τα δώρα, το τζόγο και άλλα λιγότερα γνωστά, αλλά και προλήψεις που σκιαγραφούν και χρωματίζουν την παράδοσή μας, την Πρώτη μέρα του νέου χρόνου.

Η πρώτη γλυκιά γεύση της χρονιάς

Φτιάξτε την βασιλόπιτα και …

την τύχη με τα χέρια σας

Δίπλες

Γλυκιές, τραγανές και μελωμένες γιορτινές γεύσεις

Υπάρχει ο Αϊ-Βασίλης;

Τις ημέρες των εορτών προκύπτει 

πάντα αυτή η κλασσική αλλά και 

δύσκολη για τους γονείς, ερώτηση 

Τα ποτά και τα ξενύχτια

Η επόμενη μέρα και τα «μεθεόρτια»

Ευχές

Το mxouliara.blogspot.gr σας εύχεται 

Χρόνια Πολλά και Καλά Χριστούγεννα!

ΧΡΙΣΤΟΣ ΓΕΝΝΑΤΑΙ ΣΗΜΕΡΟΝ

Χριστούγεννα, πρωτούγεννα

πρώτη γιορτή του χρόνου
εβγάτε, δείτε, μάθετε

που ο Χριστός γεννάται...

Να τα πούμε;

Τα κάλαντα αποτελούν για όλους μας ίσως

την πιο γλυκιά ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων,

όταν με το τριγωνάκι ξεχυνόμαστε στις γειτονιές για να τα «πούμε»

την παραμονή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων.

Και τώρα τι θα πιούμε;

Κρασί και σαμπάνια,

οι γιορτινοί συνδυασμοί.

Στην υγειά σας!!!

Ας περάσουμε στο τραπέζι…

Στρώνοντας το γιορτινό τραπέζι,

με οργάνωση, άνεση, διασκέδαση,

ευχαρίστηση, αλλά και οικονομία

Τρίγωνα κάλαντα μες στην γειτονιά…

Κρύο-κρύο και γιορτές,

καιρός για γλυκές, μαγικές  

οικογενειακές στιγμές…

Χριστουγεννιάτικα έθιμα

Η παράδοσή μας είναι γεμάτη 

από χριστουγεννιάτικα έθιμα,

που ομορφαίνουν την πιο 

χαρούμενη γιορτή του έτους.

Μπρ.. μπαίνουμε στην κατάψυξη

Ο χειμώνας και το κρύο έχουν

κάνει για καλά την εμφάνισή τους,

πώς θα μπορέσουμε να τους αντιμετωπίσουμε:

Χριστουγεννιάτικα έθιμα

Η παράδοσή μας είναι γεμάτη 

από χριστουγεννιάτικα έθιμα,

που ομορφαίνουν την πιο 

χαρούμενη γιορτή του έτους.

Γαλοπούλα γεμιστή

Ένα έδεσμα μεγαλειώδες σε εμφάνιση και πλούσιο σε γεύση, που με την γέμιση δείχνει πλούτο, και ευημερία, ενώ συγχρόνως εκφράζει και την ευχή του ερχομού πολλών αγαθών στο νέο έτος που θα ανατείλει.

Γαλοπούλα

Η βασίλισσα του χριστουγεννιάτικου μενού

Στα χρώματα των γιορτών

Χριστουγεννιάτικα τρυκ για γιορτινή διάθεση με οικονομία

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

Χριστουγεννιάτικες νοστιμιές από …ζάχαρη

Προτάσεις για τις εορταστικές αγορές

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά προ των πυλών και μαζί με αυτά, όλα όσα συνοδεύουν την εορταστική περίοδο. Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, τα στολίδια και τα λαμπιόνια τους, τα γιορτινά εδέσματα και γλυκά, αλλά πάνω από όλα τα δώρα.

Λεμονάκι μυρωδάτο

Ξυνούλι-ξυνούλι πριν το πετάξουμε

σαν στυμμένη λεμονόκουπα

αξίζει να το γνωρίσουμε σαν

την λεμονιά που έχει ανθίσει…

Σκορδάτες πατατούλες και σάλτσα γιαουρτιού

Ο συνδυασμός του σκόρδου και του δεντρολίβανου, απογειώνει την γεύση και την μυρωδιά, του φαγητού, το κρασάκι θα το μελώσει και η σάλτσα γιαουρτιού θα φέρει την ισορροπία δροσίζοντας το.

Καραμελωμένα αμύγδαλα (Πραλίνα)

Σαν σήμερα το 1648 παρασκευάζεται για πρώτη φορά η πραλίνα

Ρεβίθια με ρύζι

Ο συνδυασμός των οσπρίων με ρύζι, αποδίδει μια υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη

Μελομακάρονα παραδοσιακά

Η γλυκιά μυρωδάτη γεύση των Χριστουγέννων

Κάθε καρυδιάς…καρύδι

Ας γίνουμε σκληρά καρύδια

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο

Εκ πρώτης όψεως φαίνεται ένα μπελαλίδικο φαγητό και οι σύγχρονες «νοικοκυρές» δεν το φτιάχνουν. Εάν ακολουθήσουμε όμως την σωστή διαδικασία, δεν είναι καθόλου δύσκολο και θα ανταμειφθείτε με το γευστικό του αποτέλεσμα.

Το καλάθι του Δεκεμβρίου

Ο μήνας που μας φέρνει την φρεσκάδα

και τα αρώματα των χειμωνιάτικων

λαχανικών και φρούτων στο τραπέζι μας.

Σπιτικές ελιές

Φτιάχνουμε μόνες μας ελιές,

γευστικές και αρωματικές

χωρίς να μας βγάλουν το λάδι…

Κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Γευστική και εύκολη συνταγή

Κροκέτες γλαύκου

Ο γλαύκος ή γλαυκός είναι ψάρι

της οικογένειας των γαλέων.

Συχνότερα διατίθεται στην αγορά

κατεψυγμένος και σε φέτες.

Σπουδαία τα …Λάχανα

Επειδή ο καιρός φέρνει τα …λάχανα, δεν θα ακολουθήσουμε την παροιμία να τους βάλουμε πολύ πιπέρι γιατί είναι από μόνα τους πιπεράτα, θα τα βάλουμε όμως σε μεγάλη καζάνα και θα τα φάμε…λάχανο*

Σπανακόπιτα

Ένα πατροπαράδοτο πιάτο

με πολύ εύκολη παρασκευή,

που αποτελεί ένα πλήρες

και ισορροπημένο γεύμα

Ρεβιθοσαλάτα

Μια εύκολη, γρήγορη, γευστική

και οικονομική αλλιώτικη σαλάτα,

καθώς αξιοποιεί τα όσπρια και τα

λαχανικά που μας έχουν περισσέψει

Ε…όπως Ελιά

Είμαι του ήλιου η θυγατέρα
H πιο απ’ όλες χαϊδευτή.

Μ’ έχει ο Θεός ευλογημένη
Kι είμαι γεμάτη προκοπή
Eίμ’ η ελιά η τιμημένη…

Κουνουπίδι γιαχνιστό με πιπεριά, καρότο, και ελιές

Υλικά

1 κουνουπίδι (1/2 κιλό περίπου),

½ κούπα ελαιόλαδο, 1 καρώτο,

1 κόκκινη πιπεριά, 1 κούπα ελιές,

αγγουράκια τουρσί, αλάτι, πιπέρι

21/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:12

Δύση ηλίου 17:10

Σελήνη: 3 Ημερών

Πανσέληνος: Σε 13 Ημέρες

Ημέρα Τηλεόρασης

Ημέρα Χαιρετισμού

Ημέρα Ενόπλων Δυνάμεων

 + Τα Εισόδια της Υπεραγίας Θεοτόκου

Γιορτάζουν: Δέσποινα, Μαρία, Μαρίκα,

Παναγιώτα, Μάριος, Μαριέτα, Ντέπυ  

Ομελέτα φούρνου

Εύκολη, γρήγορη, οικονομική,

γευστική και με λίγες θερμίδες

19/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:10

Δύση ηλίου 17:11

Σελήνη: 1 Ημέρας

Πανσέληνος: Σε 15 Ημέρες

Παγκόσμια Ημέρα Αντρών

Ημέρα Δημόσιας Τουαλέτας

+ Θ΄ΛΟΥΚΑ

Αβδιού προφ., Βαρλαάμ & Ηλιοδώρου μαρτ.

Καιρός

Γενικά

Άστατος κατά περιόδους νεφελώδης με πρόσκαιρες βροχές και καταιγίδες τοπικά ισχυρές, με βαθμιαία εξασθένηση στο Ιόνιο και τα ηπειρωτικά από το απόγευμα.

Ημέρα του Άντρα

Ἄνδρα μοι ἔννεπε, Μοῦσα, πολύτροπον…

Παραφράζοντας από την Οδύσσεια του Ομήρου,

θα παρακαλέσουμε την μούσα να μας τραγουδήσει

για τον άνδρα τον πολύτροπο…

Σαν Σήμερα

Γεγονότα, Γεννήσεις, Θάνατοι

18/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:09

Δύση ηλίου 17:11

Νέα Σελήνη

Πανσέληνος: Σε 16 Ημέρες

Πλάτωνος μεγαλ., Ρωμανού μ., Ζακχαίου διακ.& Αλφαίου

Γιορτάζει: Πλάτωνας

Καιρός

Γενικά

Νεφώσεις με βροχές και καταιγίδες τοπικά και κατά διαστήματα ισχυρές μέχρι την νύχτα, με βαθμιαία εξασθένηση στο βόρειο Ιόνιο και όλα τα ηπειρωτικά πλην της Πελοποννήσου, της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης.

Σαν Σήμερα

Γεγονότα, Γεννήσεις, Θάνατοι

17/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:08

Δύση ηλίου 17:12

Σελήνη:  29 Ημερών

Πανσέληνος: Σε 17 Ημέρες

Ημέρα Πολυτεχνείου

Ημέρα Σπουδαστών

Ημέρα Πρόωρου Τοκετού

Γρηγορίου Νεοκαισαρείας, Γενναδίου

& Μαξίμου πατρ. Κων/πόλεως

Γιορτάζει: Γεννάδιος

Καιρός

Γενικά

Νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με βροχές και καταιγίδες, τοπικά ισχυρές στο Ιόνιο, τα ηπειρωτικά (πλην Θράκης), την Εύβοια, τις Σποράδες, τις Κυκλάδες και τη δυτική και νότια Κρήτη, με εξασθένηση των φαινομένων την νύχτα στα βορειοδυτικά.

Επέτειος Μνήμης Πολυτεχνείου

«Εδώ Πολυτεχνείο, εδώ Πολυτεχνείο»

Βιογραφίες

Γιώργος Μητσάκης

Γαλάτεια Καζαντζάκη

16/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:07

Δύση ηλίου 17:13

Σελήνη:  28 Ημερών

Πανσέληνος: Σε 18 Ημέρες

Ημέρα Ανεκτικότητας

+ Ματθαίου Αποστόλου & Ευαγγελιστού, Ιφιγενείας

Γιορτάζουν: Ιφιγένεια, Ματθαίος Ματθίλδη

Καιρός

Γενικά

Βροχές και καταιγίδες κατά διαστήματα ισχυρές στο Ιόνιο, τα ηπειρωτικά, την Εύβοια, τις Κυκλάδες και πιθανόν την νύχτα στις δυτικές Κυκλάδες και τη δυτική Κρήτη.

Βιογραφίες

Γιάννης Κακουλίδης

Στράτος Παγιουμτζής

15/11/2017

Ανατ. ηλίου 07:06

Δύση ηλίου 17:13

Σελήνη:  27 Ημερών

Πανσέληνος: Σε 19 Ημέρες

Ημέρα Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας

Γουρία, Σαμμωνά, Αβίδου μ. Παϊσίου οσ.

Εορτολόγιο: Νηστεία Χριστουγέννων

Καιρός

Γενικά

Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες πρόσκαιρα ισχυρές στο Ιόνιο, κατά διαστήματα στα ηπειρωτικά και πιθανόν στα νησιά του βορείου Αιγαίου. Οι άνεμοι ανατολικοί νοτιοανατολικοί 4-6 μποφόρ.

Ημέρα Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας

Η Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (Χ.Α.Π.)

είναι πάθηση του αναπνευστικού συστήματος,

που προκαλεί καταστροφή στους πνεύμονες