Πρωτοχρονιάτικα έθιμα και προλήψεις

Εκτός της βασιλόπιτας με το φλουρί, έχουμε και άλλα έθιμα όπως το ρόδι, το ποδαρικό, τα δώρα, το τζόγο και άλλα λιγότερα γνωστά, αλλά και προλήψεις που σκιαγραφούν και χρωματίζουν την παράδοσή μας, την Πρώτη μέρα του νέου χρόνου.

Η πρώτη γλυκιά γεύση της χρονιάς

Φτιάξτε την βασιλόπιτα και …

την τύχη με τα χέρια σας

Δίπλες

Γλυκιές, τραγανές και μελωμένες γιορτινές γεύσεις

Υπάρχει ο Αϊ-Βασίλης;

Τις ημέρες των εορτών προκύπτει 

πάντα αυτή η κλασσική αλλά και 

δύσκολη για τους γονείς, ερώτηση 

Τα ποτά και τα ξενύχτια

Η επόμενη μέρα και τα «μεθεόρτια»

Ευχές

Το mxouliara.blogspot.gr σας εύχεται 

Χρόνια Πολλά και Καλά Χριστούγεννα!

ΧΡΙΣΤΟΣ ΓΕΝΝΑΤΑΙ ΣΗΜΕΡΟΝ

Χριστούγεννα, πρωτούγεννα

πρώτη γιορτή του χρόνου
εβγάτε, δείτε, μάθετε

που ο Χριστός γεννάται...

Να τα πούμε;

Τα κάλαντα αποτελούν για όλους μας ίσως

την πιο γλυκιά ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων,

όταν με το τριγωνάκι ξεχυνόμαστε στις γειτονιές για να τα «πούμε»

την παραμονή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων.

Και τώρα τι θα πιούμε;

Κρασί και σαμπάνια,

οι γιορτινοί συνδυασμοί.

Στην υγειά σας!!!

Ας περάσουμε στο τραπέζι…

Στρώνοντας το γιορτινό τραπέζι,

με οργάνωση, άνεση, διασκέδαση,

ευχαρίστηση, αλλά και οικονομία

Τρίγωνα κάλαντα μες στην γειτονιά…

Κρύο-κρύο και γιορτές,

καιρός για γλυκές, μαγικές  

οικογενειακές στιγμές…

Χριστουγεννιάτικα έθιμα

Η παράδοσή μας είναι γεμάτη 

από χριστουγεννιάτικα έθιμα,

που ομορφαίνουν την πιο 

χαρούμενη γιορτή του έτους.

Μπρ.. μπαίνουμε στην κατάψυξη

Ο χειμώνας και το κρύο έχουν

κάνει για καλά την εμφάνισή τους,

πώς θα μπορέσουμε να τους αντιμετωπίσουμε:

Χριστουγεννιάτικα έθιμα

Η παράδοσή μας είναι γεμάτη 

από χριστουγεννιάτικα έθιμα,

που ομορφαίνουν την πιο 

χαρούμενη γιορτή του έτους.

Γαλοπούλα γεμιστή

Ένα έδεσμα μεγαλειώδες σε εμφάνιση και πλούσιο σε γεύση, που με την γέμιση δείχνει πλούτο, και ευημερία, ενώ συγχρόνως εκφράζει και την ευχή του ερχομού πολλών αγαθών στο νέο έτος που θα ανατείλει.

Γαλοπούλα

Η βασίλισσα του χριστουγεννιάτικου μενού

Στα χρώματα των γιορτών

Χριστουγεννιάτικα τρυκ για γιορτινή διάθεση με οικονομία

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

Χριστουγεννιάτικες νοστιμιές από …ζάχαρη

Προτάσεις για τις εορταστικές αγορές

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά προ των πυλών και μαζί με αυτά, όλα όσα συνοδεύουν την εορταστική περίοδο. Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, τα στολίδια και τα λαμπιόνια τους, τα γιορτινά εδέσματα και γλυκά, αλλά πάνω από όλα τα δώρα.

Λεμονάκι μυρωδάτο

Ξυνούλι-ξυνούλι πριν το πετάξουμε

σαν στυμμένη λεμονόκουπα

αξίζει να το γνωρίσουμε σαν

την λεμονιά που έχει ανθίσει…

Σκορδάτες πατατούλες και σάλτσα γιαουρτιού

Ο συνδυασμός του σκόρδου και του δεντρολίβανου, απογειώνει την γεύση και την μυρωδιά, του φαγητού, το κρασάκι θα το μελώσει και η σάλτσα γιαουρτιού θα φέρει την ισορροπία δροσίζοντας το.

Καραμελωμένα αμύγδαλα (Πραλίνα)

Σαν σήμερα το 1648 παρασκευάζεται για πρώτη φορά η πραλίνα

Ρεβίθια με ρύζι

Ο συνδυασμός των οσπρίων με ρύζι, αποδίδει μια υψηλής ποιότητας φυτική πρωτεΐνη

Μελομακάρονα παραδοσιακά

Η γλυκιά μυρωδάτη γεύση των Χριστουγέννων

Κάθε καρυδιάς…καρύδι

Ας γίνουμε σκληρά καρύδια

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο

Εκ πρώτης όψεως φαίνεται ένα μπελαλίδικο φαγητό και οι σύγχρονες «νοικοκυρές» δεν το φτιάχνουν. Εάν ακολουθήσουμε όμως την σωστή διαδικασία, δεν είναι καθόλου δύσκολο και θα ανταμειφθείτε με το γευστικό του αποτέλεσμα.

Το καλάθι του Δεκεμβρίου

Ο μήνας που μας φέρνει την φρεσκάδα

και τα αρώματα των χειμωνιάτικων

λαχανικών και φρούτων στο τραπέζι μας.