Τούρτα με τσουρέκι

Σίγουρα σας έχει μείνει τσουρέκι από το Πάσχα, 

αξιοποιείστε το, φτιάχνοντας ένα γρήγορο, 

εύκολο και γευστικό γλυκό.

«Στάσου μύγδαλα»

Η χαρακτηριστική ατάκα, πού φώναζε ο Γ. Βόγλης για να φιλέψει την τουρίστρια στην γνωστή κινηματογραφική ταινία. Και πραγματικά πρέπει να «σταθούμε» στα αμύγδαλα. καθώς αποτελούν τον ξηρό καρπό με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

«Ταξιδεύοντας» στις λαμπριάτικες γεύσεις

Ένα νοερό ταξίδι ανά την Ελλάδα

όπου θα «γευτούμε» τοπικά

πασχαλιάτικα εδέσματα και γλυκά

Μαγειρίτσα

Η μαγειρίτσα το χαρακτηριστικό πιάτο

για το βράδυ της Ανάσταση, σε δυο εκδοχές

παραδοσιακή και νηστίσιμη ή χορτοφαγική

Τα αυγά και τα πασχάλια

Το Πάσχα είναι συνυφασμένο με τα αυγά,

που έχει επικρατήσει να βάφονται,

από τους ορθόδοξους χριστιανούς

την Μ. Πέμπτη, που ονομάζεται και «Κόκκινη Πέμπτη».

Αρνάκι στην γάστρα

Λόγω των φετινών συνθηκών για το ψητό αρνάκι,

την λύση θα μας την δώσει ο φούρνος και μάλιστα

με τα ίδια γευστικά αποτελέσματα

Γαρδουμπάκια

Παραλλαγές του κοκορετσιού, θα μπορούσαμε να θεωρήσουμε τα γαρδουμπάκια, τους τσιγεροσαλμάδες, τις κυπριακές σεφταλιές, τα φρυγαδέλια, με την διαφορά ότι δεν θέλουν σούβλισμα, απλά τα ψήνουμε σε ένα ταψάκι στον φούρνο και έτσι αυτόματα η παρασκευή τους απλοποιείται.

Πασχαλινό τσουρέκι

Η παράδοση όμως της Λαμπρής

θέλει και τσουρέκι με σήμα

κατατεθέν το κόκκινο αυγό του.

Κουλουράκια πασχαλινά

Πάσχα προ των πυλών κι εμείς ετοιμάζουμε

τα δικά μας σπιτικά κουλουράκια, που θα

μοσχοβολήσουν το σπίτι, χαρίζοντας μας

την γλυκιά νότα της προσμονής για την

λαμπρότερη γιορτή της ορθοδοξίας.

Το καλάθι του μήνα

Ο Απρίλιος είναι ο μήνας που

θα φέρει στο τραπέζι μας την

φρεσκάδα, τα αρώματα και την

γεύση των ανοιξιάτικων φρούτων,

λαχανικών και μυρωδικών

Ημέρα για τον Αυτισμό

Ημέρα αφιερωμένη στην ενημέρωση

και ευαισθητοποίηση για τον Αυτισμό

Η ταυτότητα του μήνα

Ο Απρίλιος είναι ο τέταρτος μήνας

του χρόνου και έχει 30 ημέρες