Θερινή ώρα.

Στις 3:00 τα ξημερώματα γυρίζουμε τα ρολόγια στις 4:00

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Κλασσική, γευστική παραδοσιακή συνταγή

για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο.

2005 : Πέθανε ο Μίλτος Σαχτούρης, ποιητής

Νὰ κριθεῖ κάθε Ἄνοιξη ἀπὸ τὴ χαρά της
ἀπὸ τὸ χρῶμα του τὸ κάθε λουλούδι
ἀπὸ τὸ χάδι του τὸ κάθε χέρι
ἀπ᾿ τ᾿ ἀνατρίχιασμά του τὸ κάθε φιλὶ …

Παγκόσμια ημέρα θεάτρου

Ετυμολογικά η λέξη θέατρο προέρχεται από το αρχαίο ρήμα θεώμαι που σημαίνει βλέπω.

2015: Πέθανε ο Γεράσιμος Λαβράνος

Μακριά, οι ελπίδες φύγαν!...
Φύγαν πέρα από τ’ αστέρια,
για να γίνουν περιστέρια,
να ‘ρθουν στ’ άδεια μου τα χέρια!...

Σκορδαλιά, αλιάδα ή αγιάδα

Αποτελεί το ιδανικό ταίρι για τον μπακαλιάρο, ιδίως τον τηγανητό.

Μπακαλιάρος στον φούρνο

Tο εθνικό μας πιάτο για την ημέρα του Ευαγγελισμού

Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό

Καθημερινές ενέργειες

που συμβάλουν στην

εξοικονόμηση του νερού

Ποιήματα που μυρίζουν άνοιξη…

Με αφορμή ότι η σημερινή μέρα

είναι αφιερωμένη στην ποίηση

παραθέτουμε στίχους ποιημάτων

που υμνούν την άνοιξη, που «μπήκε»:

Κάθε Μάρτη αρχίζει μια Άνοιξη…

Το έαρ, όπως ήταν η αρχαϊκή της ονομασία είναι μια από τις 4 εποχές του χρόνου και περιλαμβάνει τους μήνες Μάρτιο, Απρίλιο και Μάιο.

Εβδομάδα κατά του Γλαυκώματος

Το Γλαύκωμα είναι  σοβαρή ασθένεια των ματιών κατά την οποία σκληραίνει ο κρυσταλλοειδής φακός του οφθαλμού και γενικά ο βολβός, πράγμα που έχει ως συνέπεια την αύξηση της ενδοφθαλμικής πίεσης.

Οδυσσέας Ελύτης

Σαν σήμερα το 1996 «ταξίδεψε στον ήλιο

τον ηλιάτορα του» ο μεγάλος μας ποιητής

Καλαμάρια και θράψαλα

Το καλαμάρι, τευθίς η κοινή, η επιστημονική του ονομασία, είναι κεφαλόποδο μαλάκιο  και ανήκει στην οικογένεια των μυοψιδών.

Φράουλες

Τα φρούτα της άνοιξης

Μικρές, κόκκινες, με την χαρακτηριστική στυφή γεύση τους και το μυρωδάτο άρωμά τους, είναι το φρούτο που απολαμβάνουμε αυτή την εποχή, μέχρι και τις αρχές του καλοκαιριού.

2005: Πέθανε ο Σταύρος Κουγιουμτζής, στιχουργός και μουσικοσυνθέτης

«Ο ουρανός φεύγει βαρύς

πάνω από τη ζωή μου

μα η θύμησή σου έμεινε
να δένει την ψυχή μου.

Δεν έχω μάτια να σε δω

καρδιά να σου μιλήσω

πέσαν τα χέρια μου νεκρά/και πώς να σε κρατήσω…»

Η κυρά-Σαρακοστή και τα καλά της

Η Σαρακοστή κουβαλάει ήθη και έθιμα ρυθμίζοντας έτσι σοφά, γενιές τώρα, τις διατροφικές μας συνήθειες, με την νηστεία.

Καθαρά Δευτέρα

Η Καθαρά Δευτέρα ή Κούλουμα

σηματοδοτεί το τέλος της Αποκριάς

και την αρχή της νηστείας της Σαρακοστής.

ΓΙΩΡΓΟΣ ΖΑΜΠΕΤΑΣ

Σαν σήμερα το 1992 και ενώ η βρόχα έπιπτε, έφυγε  ο πιο καλός ο μαθητής από το Αιγάλεω σίτι, φωνάζοντας «άλα» και το μπουζούκι στα χέρια του, να παίρνει άλλη διάσταση, να γίνεται χορός, να γίνεται τραγούδι και ελληνικό λαϊκό γλέντι.

Ταραμοσαλάτα

Η πλέον χαρακτηριστική

σαλάτα της σαρακοστής

σε δύο παραλλαγές.

Ημέρα της Γυναίκας

Βγήκε από το πλευρό του Αδάμ,

έγινε μούσα, βιβλίο, τραγούδι, έμπνευση,

ζωγραφιά, σύντροφος, μάνα, γιαγιά, αδελφή, ερωμένη.

Σαρακοστιανά

Τι πρέπει να προσέξουμε

στην αγορά των νηστίσιμων

για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

αλλά και εν γένει της Σαρακοστής

Τραύλισμα

Με αφορμή την ημέρα Λογοθεραπείας

ενημερωνόμαστε για τον τραυλισμό

2011: Πέθανε ο τραγουδοποιός Μανώλης Ρασούλης

«…Αχ είναι ο κόσμος ψεύτικος σαν μιας βιτρίνας τζάμι,

βλέπεις για λίγο να περνάς μα κι η ματιά χαράμι…» 

Τυρόπιτα

Διανύοντας την Εβδομάδα της Τυρινής

προτείνουμε μια Τυρόπιτα

Ημέρα για το Αυτί και την Ακοή

Η σημερινή ημέρα με τον συνειρμό

ότι 3/3 θυμίζει τα αυτιά των ανθρώπων,

είναι αφιερωμένη στην Ακοή και τα Αυτιά.

Το καλάθι του Μαρτίου

Ο πρώτος μήνας της άνοιξης

είναι ένας πλούσιος μήνας,

γεμίζοντας το καλάθι του,

με φρούτα, χόρτα, λαχανικά,

ψάρια, κρέατα και γαλακτοκομικά

Η ταυτότητα του Μαρτίου

Μάρτη μου καλέ μου μήνα με τα σύννεφα,

τα χελιδόνια και τ’ ανθισμένα κρίνα…