Τηγανιά με κρέατα, λουκάνικα και λαχανικά

Η Τσικνοπέμπτη είναι μια μέρα διασκέδασης, όπου παραδοσιακά τρώμε πολύ κρέας, κατά κάποιο τρόπο προετοιμαζόμενοι για την μεγάλη νηστεία του Πάσχα. Τηρώντας το έθιμο «Τσικνίζουμε» με μια παραδοσιακή συνταγή.

1943: «Έφυγε» ο Κωστής Παλαμάς

«Τίποτα δε μένει μα και δεν περνά,

κι η ζωή που φαίνεται χαμένη

ζει κι εκείνη και μας τυραννά,

μια ζωή χαμένη...»

2012: Πέθανε ο Βασίλης Τσιβιλίκας

Κωμικός ηθοποιός και σκηνοθέτης  

του θεάτρου (πρόζα και επιθεωρήσεις), 

του κινηματογράφου και της τηλεόρασης

1998: Πέθανε ο Άκος Δασκαλόπουλος

Ήλιε μου που πετάς ψηλά
πουλί είσαι μαγεμένο
χρυσό καμάκι μου ‘ριξες
και μ’ έχεις καρφωμένο…

1974: Πέθανε ο Κοσμάς Πολίτης, πεζογράφος

Μπορείς να ζήσεις δίχως να σ’ αγαπάνε, μα όχι δίχως ν’ αγαπάς. 

Συμβουλές για την υγεία των δοντιών και των ούλων

Με αφορμή το γεγονός ότι σαν σήμερα το 1937 γίνεται το πρώτο σφράγισμα δοντιών με πορσελάνη, σας δίνουμε μερικές συμβουλές, για να μην χρειαστεί να κάνετε ποτέ σφράγισμα.

Γεώργιος Παπανικολάου

Σαν σήμερα το 1962 πέθανε ο Έλληνας γιατρός, που έγινε παγκόσμια γνωστός καθώς,  με τις έρευνες του, επινόησε  μέθοδο διάγνωσης του καρκίνου της μήτρας, που έγινε γνωστή σ’ όλο τον κόσμο ως δοκιμασία κατά Παπ (Test Pap).

Σαν Σήμερα

2004: Πέθανε η Δέσπω Διαμαντίδου  

ηθοποιός με την διεθνή καριέρα

Βάλτε τις μάσκες…

Τριώδιο και Απόκριες

2011: «Έφυγε» ο Γιάννης Καραμπεσίνης

«…Κρίμα τους κόπους μου και τις θυσίες μου

και όσα τράβηξα τόσο καιρό για σένα
κρίμα τα όνειρα και τις ελπίδες μου

τα πήρε ο άνεμος και πήγανε χαμένα

Εσένα δε σου άξιζε αγάπη

εσένα δε σου άξιζε στοργή

έχεις στο αίμα σου την αμαρτία
είσ’ ένα ψέμα χωρίς ψυχή…»

Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου

Στόχος της σημερινής ημέρας η ενημέρωση, η ευαισθητοποίηση,

η έγκαιρη διάγνωση και η κατάλληλη θεραπεία του παιδικού καρκίνου

Τι είναι αυτό που το λένε αγάπη…

Η καρδιά χτυπά δυνατά έτοιμη να σπάσει, οι παλάμες ιδρωμένες, το στομάχι σφιγμένο, το αίμα σε αγώνα δρόμου στις φλέβες, η αναπνοή κοφτή και γρήγορη, τα μάτια αστράφτουν, τα πόδια λύνονται, ο ιδρώτας αναβλύζει από όλο το σώμα, η φωνή τρεμάμενη, χάνεται, όλο το είναι, έτοιμο να εκραγεί σαν πυροτέχνημα. Νομίζετε ότι κάτι κακό συμβαίνει;

Cheese cake με μαρμελάδα

Ένα γρήγορο, και εύκολο γλυκάκι

για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου

Γεωργία Βασιλειάδου

Στις 12 Φεβρουαρίου 1980

«έφυγε» η θεία από το Σικάγο

Παντζάρια σαλάτα με σκόρδο και κασέρι

Ένα πιάτο με εξαιρετικές βιταμινούχες ιδιότητες, που μπορεί να σερβιριστεί σαν μια σαλάτα διαφορετική από τις άλλες, τόσο στο καθημερινό, όσο και σ’ ένα επίσημο τραπέζι

1975: Πέθανε ο λογοτέχνης και ναυτικός Νίκος Καββαδίας

«Θα μείνω πάντα ιδανικός κι ανάξιος εραστής

των μακρυσμένων ταξιδιών και των γαλάζιων πόντων, 

και θα πεθάνω μια βραδιά σαν όλες τις βραδιές, 

χωρίς να σχίσω τη θολή γραμμή των οριζόντων…»

Διονύσιος Σολωμός

«Έστησ’ ο Έρωτας χορό με τον ξανθόν Απρίλη,

Κι η φύσις ηύρε την καλή και τη γλυκιά της ώρα,

Και μεσ’ στην σκιά που φούντωσε και κλει δροσιές και μόσχους

Ανάκουστος κιλαϊδισμός και λιποθυμισμένος

Νερά καθάρια και γλυκά, νερά χαριτωμένα,

Χύνονται μεσ’ στην άβυσσο τη μοσχοβολισμένη,

Και παίρνουνε τον μόσχο της κι αφήνουν την δροσιά τους,

Κι ούλα στον ήλιο δείχνοντας τα πλούτια της πηγής τους,

Τρέχουν εδώ, τρέχουν εκεί και κάνουν σαν αηδόνια…»

Μάρκος Βαμβακάρης

«Μια φούντωση μια φλόγα

έχω μέσα στην καρδιά,

λες και μάγια μου ΄χεις κάνει
Φραγκοσυριανή γλυκιά…»

2017: Πέθανε ο Λουκιανός Κηλαηδόνης

«Κι άμα μου τη δίνει κάτι τέτοια δειλινά

παίρνω τ’ άλογό μου και πάμε στα βουνά.

Πάμε Ντόλυ Γιόχο, χόχο, χόχο...»

Ημέρα Ασφαλούς Πλοήγησης στο Διαδίκτυο

Με ασφάλεια μπροστά στον υπολογιστή

Θεόδωρος Κολοκοτρώνης

Ο αγωνιστής της επανάστασης του ’21,

γνωστός ως «Γέρος του Μοριά»

πέθανε στις 4 Φεβρουαρίου του 1843.

Το καλάθι του Φεβρουαρίου

Αν και κουτσοφλέβαρος,

το καλάθι του είναι πλούσιο

σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια και τυριά

1940: «Έφυγε» ο Ζαχαρίας Παπαντωνίου, λογοτέχνης και ακαδημαϊκός

«Στης γειτονιάς της φτωχικής
γυρίζει ο νους μου τα στενά, 

τα λυπημένα δειλινά

στοχάζομαι της Κυριακής…»

Η ταυτότητα του μήνα

Ο Φεβρουάριος είναι ο δεύτερος

και ο πιο μικρός μήνας του χρόνου,

εξ ου και «Κουτσοφλέβαρος».