Τετάρτη 31 Μαΐου 2017

Το καλάθι του Ιουνίου

Ο Ιούνιος είναι ο μήνας
που φέρνει τις γεύσεις,
την φρεσκάδα και τ’ αρώματα
των καλοκαιρινών κηπευτικών στο τραπέζι μας.

Σάββατο 27 Μαΐου 2017

Ψυγείο…άνοιξε

Ο καιρός αρχίζει και ζεσταίνει, 
οπότε το ψυγείο στην πρώτη γραμμή του πυρός, 
στην συντήρηση των τροφίμων, στο παγωμένο νερό, 
και σε ότι χρειάζεται πλέον να το παγώνουμε περισσότερο. 
Συμβουλές για να το κάνουμε «παγοκολώνα»:

Παρασκευή 26 Μαΐου 2017

Φακές σούπα

Η φακή είναι ένα πολύ δυναμικό και θρεπτικό όσπριο,
πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο

Τετάρτη 24 Μαΐου 2017

Είναι βλίτο…

Η ονομασία του ως κουτόχορτο, ταυτισμένη με την έννοια του ανόητου,  αργόστροφου ανθρώπου, που βγήκε όταν ένας απατημένος σύζυγος πείστηκε ότι επειδή είχε φάει  βλίτα νόμιζε ότι τον απάτησε η γυναίκα του.

Δευτέρα 22 Μαΐου 2017

Στριφτά τυροπιτάκια

Μια πολύ εύκολη τυρόπιτα,
αλλά και συνάμα οικονομική,
καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
οποιοδήποτε είδος τυριού σας έχει περισσέψει

Σάββατο 20 Μαΐου 2017

«Στάσου μύγδαλα»

Η χαρακτηριστική ατάκα, πού φώναζε ο Γ. Βόγλης για να φιλέψει την τουρίστρια στην γνωστή κινηματογραφική ταινία. Και πραγματικά πρέπει να «σταθούμε» στα αμύγδαλα. καθώς αποτελούν τον ξηρό καρπό με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Παρασκευή 19 Μαΐου 2017

Σάλτσα με μαϊντανό

Γρήγορη, εύκολη, γευστική,
που μπορεί να καταναλωθεί
ως άλειμμα, αλλά και συνοδευτικό,
σε κρέατα, πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά.

Τετάρτη 17 Μαΐου 2017

Σκόρδα…στα μάτια μας

Ημέρα κατά της Υπέρτασης η σημερινή
και φυσικά αναφερόμαστε στο σκόρδο,
το κατ’ εξοχήν «φάρμακο» αντιμετώπισης της

Σάββατο 13 Μαΐου 2017

Τα βρήκα…Αγγούρια


Για μην πάμε  «γυμνοί στα αγγούρια» αποφάσισα να ασχοληθώ με τα αγγούρια, που άλλωστε «και η ζωή είναι ένα αγγούρι άλλος το τρώει και δροσίζεται και άλλος το τρώει και ζορίζεται». Εμείς κρατάμε το πρώτο που και ετυμολογικά να το πάρουμε, είτε  από το αραβικό agur είτε από το μεσαιωνικό άγγουρος, ένα και το αυτό σημαίνει, άγουρος και κατ’ επέκταση δροσερός. 

Παρασκευή 12 Μαΐου 2017

Ρεβιθοσαλάτα

Μια εύκολη, γρήγορη, γευστική
και οικονομική αλλιώτικη σαλάτα,
καθώς αξιοποιεί τα όσπρια και τα
λαχανικά που μας έχουν περισσέψει

Πέμπτη 11 Μαΐου 2017

Ενοικιάζεται δυάρι διαμέρισμα στο Νέο Ψυχικό

Είναι 47 τετραγωνικά υπερυψωμένο ισόγειο
σε πεζόδρομο, πλησίον Μετρό Εθνικής Άμυνας

Κρέας λεμονάτο

Η συνταγή παρότι εύκολη και με λίγα υλικά, είναι νοστιμότατη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι κρέας θέλετε (αρνί, μοσχάρι,
χοιρινό, αλλά και κοτόπουλο) και να την συνοδέψετε με ρύζι,
ζυμαρικό, πατάτες (τηγανητές ή και πουρέ)

Παρασκευή 5 Μαΐου 2017

Τετάρτη 3 Μαΐου 2017

Τρίτη 2 Μαΐου 2017

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

Ντολμαδάκια γιαλαντζί, σαρμαδάκια, γιαπράκια,
φαγητό με πολλές ονομασίες και παραλλαγές,
αλλά και με μεγάλη γευστική απόλαυση.